Εύκολο / Μερίδες: 4 ποτήρια

Υλικά

• 3 φέτες πεπόνι (περίπου 150 γρ. η καθεμία)
• 1 ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο, κομμένο σε κύβους
• 300 ml γάλα φρέσκο
• 70 γρ. καρυδόψιχα, τριμμένη στον πολυκόφτη μέχρι να γίνει σαν σκόνη
• 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
• 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
• 1/4 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

Διαδικασία

Χτυπάμε στο μπλέντερ ή στον πολυκόφτη που διαθέτουμε όλα τα υλικά, μέχρι να ομογενοποιηθούν και να σχηματίσουν έναν υδαρή πολτό.

ΠΗΓΗ: Γαστρονόμος-ΝΕΝΑ ΙΣΜΥΡΝΟΓΛΟΥ-Φωτογραφία: Shutterstock