Είναι δύσκολο να χαρακτηρίσει κάποιος τις καταστάσεις που ζούμε εδώ και περίπου 2 εβδομάδες!! Εκεί που οι περισσότεροι ήμασταν συνηθισμένοι να βρισκόμαστε εκτός σπιτιού όλη την ημέρα και να εργαζόμαστε πολλές ώρες καθημερινά, ξαφνικά “Μένουμε Σπίτι”!!! Πράγματι οι καταστάσεις που ζούμε είναι πρωτόγνωρες και κανένας μας δεν γνωρίζει πόσο χρονικό διάστημα θα διαρκέσουν.

Εκτός από όλα τα υπόλοιπα προβλήματα που μπορεί να επιφέρει ο εγκλεισμός, δεν πρέπει να περιφρονούμε την αύξηση του σωματικού βάρους. Και μπορεί κάποιος να πε騔 Τι μας νοιάζουν τώρα τα κιλά;;;”. Και απαντώ: “Δεν μας ενδιαφέρουν τα κιλά αλλά η υγεία!”. Δεν αποτελεί πρόβλημα το να παχύνει κάποιος, καθώς μπορεί στο μέλλον να κάνει κάποια προσπάθεια και να μειώσει το βάρος του! Όμως, μας ενδιαφέρει η υπερβαρότητα ή η παχυσαρκία, διότι όταν το βάρος αυξάνεται πάνω από τα φυσιολογικά επίπεδα, τότε ανήκουμε στις ευπαθείς ομάδες και η υγεία μας κινδυνεύει περισσότερο. Επιπλέον, η κακής ποιότητας διατροφή μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλό ανοσοποιητικό καθώς ο οργανισμός δεν λαμβάνει όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και μικροθρετπικά συστατικά που χρειάζεται!

Επομένως όσο Μένουμε Σπίτι οφείλουμε να προστατεύσουμε τους εαυτούς μας τόσο όσο αφορά την ποσότητα όσο και την ποιότητα της διατροφής μας!

Πολλοί από εσάς ίσως αναρωτιέστε: Ωραία ως εδώ, αλλά πως μπορεί να γίνει αυτό στην πράξη;

Ας δούμε κάποια tips που μπορείτε να ακολουθήσετε ώστε να διατρέφεστε υγιεινά και να μην παχύνετε όσο Μένετε Σπίτι:

1) Κάντε εβδομαδιαίο πλάνο διατροφής! Μην ξεχάσετε να συμπεριλάβετε 2 με 3 φορές την εβδομάδα κάτι σε λαδερό ή όσπριο, 2 φορές την εβδομάδα λευκό κρέας, 1 φορά την εβδομάδα κόκκινο κρέας και 1 φορά την εβδομάδα ζυμαρικό ή ρυζότο. Προσπαθήστε ένα μόνο από τα κύρια γεύματά σας να είναι πιο λιπαρό σε περίπτωση που το επιθυμείτε!

2) Εάν σας αρέσει ή τα παιδιά σας το ζητούν, επιλέξτε μία ή δύο φορές την εβδομάδα να έχετε το βράδυ πίτσα ή σουβλάκια με πίτα ή και χωρίς! Εάν τα φτιάξετε σπίτι προτιμήστε πίτσα με σάλτσα ντομάτας, τυρί και λαχανικά ή πίτα με καλαμάκι κοτόπουλο, γιαούρτι, λαχανικά και τσιπς στο φούρνο αντί για πατάτες τηγανητές. Στην περίπτωση που παραγγείλετε προτιμήστε πίτσα μαργαρίτα ή πίτα αλάδωτη με καλαμάκι κοτόπουλο και λαχανικά!

3) Προσπαθήστε να έχετε ένα καλό και υγιεινό πρωινό! Υπάρχουν τόσες εύγευστες και ταυτόχρονα υγιεινές επιλογές και τώρα έχετε το χρόνο να τις φτιάξετε!! Εάν είστε του γλυκού επιλέξτε γάλα με βρώμη, μέλι και σταφίδες, γιαούρτι με μέλι, φρούτα ή ξηρούς καρπούς, ψωμί ολικής ή φρυγανιές με ταχίνι και μέλι ή φυστικοβούτυρο και μαρμελάδα ή pancakes με βρώμη, αυγό, μπανάνα και μέλι!! Εάν σας αρέσει το αλμυρό πρωινό φτιάξτε τοστ ή αραβικές ή τορτίγιες με τυρί κίτρινο ή σε κρέμα, αυγό βραστό ή ομελέτα και λαχανικά!!

4) Αυτές τις ημέρες μεγάλη σημασία πρέπει να δώσετε και στα ενδιάμεσα σνακς. Δημιουργήστε φρουτοσαλάτες σκέτες ή με μέλι και κανέλα, σπιτικά smoothies, στικς λαχανικών (πχ. στικς αγγουριού, καρότου, ντοματίνια), σπιτικά ποπ κορν χωρίς αλάτι, κομπόστες ή ζελέ φρούτων,  σπιτικό ρυζόγαλο, γιαούρτι με μέλι ή μαρμελάδα, μπάρες δημητριακών, ρυζογκοφρέτες με μέλι ή με τυρί κρέμα,! Μην ξεχνάτε 2-3 ενδιάμεσα σνακς την ημέρα είναι αρκετά!!

5) Εάν θελήσετε να φτιάξετε κέικ ή άλλα γλυκίσματα προσπαθήστε να μειώσετε την ποσότητα της ζάχαρης και της λιπαρής ύλης (βούτυρο, λάδι) στο μισό. Επιπλέον, εάν είναι δυνατόν αντικαταστήστε το βούτυρο με ελαιόλαδο.

6) Προσέξτε την κατανάλωση ξηρών καρπών καθώς είναι ένα υγιεινό σνακ αλλά με πολλές θερμίδες! Άρα κατανάλωση αλλά με φειδώ!

7) Περιορίστε την κατανάλωση τυριών ή προτιμήστε τυριά σε κρέμα με χαμηλά λιπαρά, όπως cottage cheese, Φιλαδέλφεια με χαμηλά λιπαρά, κατίκι Δομοκού, τσαλαφούτι, γαλοτύρι και πολλά άλλα που κυκλοφορούν στο εμπόριο.

8) Πίνετε πολύ νερό!! Καλό είναι να μετράτε τουλάχιστον 2 λίτρα την ημέρα!! Για να αυξήσετε την κατανάλωσή του μπορείτε να πίνετε και τα διάφορα αφεψήματα όπως τσάι, χαμομήλι, τίλιο και άλλα βότανα.

9) Μην υπερκαταναλώνετε βιταμίνες! Εκτός από την περίπτωση που έχετε ελλείψεις σε βιταμίνες ή άλλα μικροθρεπτικά συστατικά, η κατανάλωσή τους χωρίς λόγο δεν θα σας ωφελήσει ούτε θα ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας!

10) Τέλος, μην παραλείπετε να γυμνάζεστε καθημερινά!! Αρκετοί από εσάς έχετε διάδρομο ή στατικό ποδήλατο ή ελλειπτικό και τα έχετε κάνει κρεμάστρες! Είναι καιρός λοιπόν να αποκτήσουν την σωστή τους χρήση!!

Ξεκινήστε από σήμερα κιόλας! Για όσους δεν έχουν όργανα, υπάρχουν πολλά προγράμματα γυμναστικής που μπορούν να γίνουν στο σπίτι, είτε για αρχάριους είτε για προχωρημένους, είτε αερόβια είτε αντιστάσεων.

Απλά μπείτε στο διαδίκτυο και βρείτε αυτό που σας ταιριάζει!

«Μένουμε Σπίτι» και φροντίζουμε τις οικογένειές μας και τους εαυτούς μας υγιεινά!! Προσπαθήστε το, είναι εφικτό!!

Μαρία Περπερίδη

Διαιτολόγος - Διατροφολόγος